雅書堂的文字花園

non-butter  non-oil

怎麼可能！無添加奶油還是一樣好吃！

常常被麵包店的香味吸引而進入麵包店嗎？
好想將剛出爐的麵包，一點也不留的吃入肚子裡～
但又害怕熱量太高！到最後結帳時，發現自己的盤子上只剩一個到兩個麵包了…
喜愛麵包的你，一定常常感受到這樣的悔恨！

對「好想要肆無忌憚的享受麵包阿！！」的你
本書絕對是你的一大福音！

好吃不發胖的低卡麵包

介紹多款無添加奶油以及油類的麵包製作方式，讓你在家裡就可以輕鬆享受烘焙樂趣，更不用害怕將廚房用的油膩膩。讓愛吃麵包的你，可以沒有負擔的享受剛出爐的熱呼呼麵包。

 

作者簡介

茨木くみ子  IBARAKI  KUMIKO

健康料理研究專家。聖路加看護大學畢業後，以保健師身份從事健康管理業務。在工作經驗中，深切體悟生活習慣病等現代文明病，大部分都與飲食有密切的關係，於是開始學習更深入的食物相關知識。之後，於建立茨木COOKING STUDIO，成立麵包、點心、料理教室的同時，也透過雜誌、電視、演講等大眾媒體，致力推廣對身體有益且美味的飲食生活。著作有《ふとらないお菓子》、《炭水化物ダイエット》、《ふとらないお菓子part2》（皆由文化出版局出版）等。

作者網站：http://www.ibaraki-kumiko.com/

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